منتدى شباب سمارت  

العودة   منتدى شباب سمارت > منتديات حــــــــــــــــواء > وصفات الطبخ

وصفات الطبخ هنا يوضع كل ما يخص المطبخ من اشهى والذ وصفات الطبخ من الماكولات وجميع فنون الطهى لاشهر الطباخين الشيف حسن الشيف يسرى الشيف شربينى

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2011-10-27, 10:51 AM   #1
engsmsm
مراقب عام
 
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 258
645906996 طريقة عمل الهريس بالصور خطوة بخطوة

طريقة عمل الهريس بالصور خطوة بخطوة
الهريس من اشهى الاطباق الخليجية

نقدمها لكم بمناسبة عيد الاضحى المبارك وكل سنة وانتم طيبين



المقادير
كيلو لحم مع العظم
2/1 كيلو هريس
مكعبين ماجي
ملح
ماء
سمن وسكر للوجه وممكن دارسين

الطريقه

ينقع الهريس طوال الليل.
يسلق اللحم بعد غسله بالماء في4/3 القدر مع إضافة الهريس المغسول ويترك على نار حامية حتى يغلى ثم تخفف النار ويحرك بين الحين والآخر.
يترك الهريس على نار هادئة جدا مع التقليب كل 2/1 ساعة حتى ينضج تماماً لمدة 4 ساعات تقريبا مع إضافة ماء ساخن كلما لزم الأمر.
ترفع العظام من الهريس وترفع الشوربة المتكونة على سطح الهريس في وعاء منفصل ثم يملح وبضرب الهريس مع اللحم بملعقة خشب خاصة للهريس أو خلاط الهريس الكهربائي حتى يتكون خليط متجانس تماماً ويمكن تخفيفها بماء الشوربة .







تسكب الهريس في أطباق غزيرة ثم يدهن سطحها بدهن عداني أو بالزبدة ويرش الوجة بخليط الدارسين والسكر وتقدم ساخنة وبالهناء والعافية
وهذا الشكل النهائي



وبالهنا والعافيه لكل العرب
وكل سنة وانتم طيبين وعيد اضحى مبارك وسعيد علينا جميعا


__________________
اذا لم يسعدك أحد فحاول ان تسعد نفسك
engsmsm غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
الهريس, بالصور, بخطوة, خطوة, طريقة, عمل

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حصريا learn how to buy a car كيف تشتري سيارة خطوة بخطوة loaloaa_conquer منتدى بيع وشراء السيارات 2 2011-02-09 01:15 AM
رجيم التمر والزبادى خطوة بخطوة Rooney الامومه و قضايا حواء 0 2010-09-01 08:08 PM
طريقة تلبيس ألبيبي الصحيحة...خطوة بخطوة..بالصور+ اختيار ملابس ألبيبي aledrisigis منتدى الصور 2 2009-05-14 10:30 PM
كيف تكتب قصيدة .....خطوة بخطوة Dr Hooba الشعر والخواطر 1 2009-04-16 11:23 PM


الساعة الآن 09:48 AM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, vBulletin Solutions, Inc.
Ad Management plugin by RedTyger