|
|
|||||||
| وصفات الطبخ هنا يوضع كل ما يخص المطبخ من اشهى والذ وصفات الطبخ من الماكولات وجميع فنون الطهى لاشهر الطباخين الشيف حسن الشيف يسرى الشيف شربينى |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
2011-10-27, 10:51 AM
|
#1 |
|
مراقب عام
تاريخ التسجيل: Jul 2008
المشاركات: 258
|
طريقة عمل الهريس بالصور خطوة بخطوةطريقة عمل الهريس بالصور خطوة بخطوة
الهريس من اشهى الاطباق الخليجية نقدمها لكم بمناسبة عيد الاضحى المبارك وكل سنة وانتم طيبين المقادير كيلو لحم مع العظم 2/1 كيلو هريس مكعبين ماجي ملح ماء سمن وسكر للوجه وممكن دارسين الطريقه ينقع الهريس طوال الليل. يسلق اللحم بعد غسله بالماء في4/3 القدر مع إضافة الهريس المغسول ويترك على نار حامية حتى يغلى ثم تخفف النار ويحرك بين الحين والآخر. يترك الهريس على نار هادئة جدا مع التقليب كل 2/1 ساعة حتى ينضج تماماً لمدة 4 ساعات تقريبا مع إضافة ماء ساخن كلما لزم الأمر. ترفع العظام من الهريس وترفع الشوربة المتكونة على سطح الهريس في وعاء منفصل ثم يملح وبضرب الهريس مع اللحم بملعقة خشب خاصة للهريس أو خلاط الهريس الكهربائي حتى يتكون خليط متجانس تماماً ويمكن تخفيفها بماء الشوربة .    تسكب الهريس في أطباق غزيرة ثم يدهن سطحها بدهن عداني أو بالزبدة ويرش الوجة بخليط الدارسين والسكر وتقدم ساخنة وبالهناء والعافية وهذا الشكل النهائي  وبالهنا والعافيه لكل العرب وكل سنة وانتم طيبين وعيد اضحى مبارك وسعيد علينا جميعا |
|
|
|
Advertisement
|
Sponsored links
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الهريس, بالصور, بخطوة, خطوة, طريقة, عمل |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| حصريا learn how to buy a car كيف تشتري سيارة خطوة بخطوة | loaloaa_conquer | منتدى بيع وشراء السيارات | 2 | 2011-02-09 01:15 AM |
| رجيم التمر والزبادى خطوة بخطوة | Rooney | الامومه و قضايا حواء | 0 | 2010-09-01 08:08 PM |
| طريقة تلبيس ألبيبي الصحيحة...خطوة بخطوة..بالصور+ اختيار ملابس ألبيبي | aledrisigis | منتدى الصور | 2 | 2009-05-14 10:30 PM |
| كيف تكتب قصيدة .....خطوة بخطوة | Dr Hooba | الشعر والخواطر | 1 | 2009-04-16 11:23 PM |
العرض العادي
